超級賣場

（中央社記者趙麗妍台中9日電）年節腳步近了，民眾開始採辦年貨，台中市衛生局稽查年貨商品，首波抽查174件，檢驗結果1件醃漬蔬菜不合格，已移請外縣市調查續辦，並下架違規品不得販售。

台中市衛生局展開年節食品抽查專案，派員至各大賣場、生鮮超市、雜貨商店抽查應景年節食品，含醃漬蔬菜22件、年糕製品20件、水產乾貨32件、脫水蔬菜24件、豆乾28件、開心果瓜子28件花蓮縣萬榮鄉情趣精品、香菇20件，共計174件。

衛生局指出，檢驗結果1件不合格，是台灣楓康超市股份有限公司太平分公司抽驗的「台灣酸菜」二氧化硫0.245g/kg（標準高雄市田寮區跳蛋：<0.03g/kg）不符合規定，已移至雲林縣衛生局後續調查續辦，台中市販賣點也下架違規產品不得販售。

衛生局說明，漂白劑二氧化硫為合法食品添加物，但有限量使用標準，長期大量攝入易引起呼吸不順、腸胃症狀、噁心嘔吐等，影響健康。

而醃菜蔬菜在產製醃漬過程中可能會添加較多的鹽分，建議民眾料理前，可用水先浸泡20至30分鐘，再以流動清水沖洗，降低鹽分攝取，最後可以滾水開蓋方式煮3分鐘，加速二氧化硫隨蒸氣揮發，避免攝食過量。

台中市衛生局長徐永年表示，年節將近，民眾購買應景食品增多，衛生局加強源頭廠商及市場端抽驗，多一層把關多一層安心。

徐永年提醒食品業者，產製的產品若違反食安法食品添加物使用規範暨限量標準，可依同法處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，衛生局將持續稽查食品安全，讓市民健康安心過年。1060109

工商時報【林憲祥╱高雄報導】

在外資歸隊下，近來跌跌不休的鋼鐵類股，終新北市雙溪區後庭拉珠於止跌反彈。鋼鐵類股昨（28）日在龍頭中鋼（2002）領軍下，引爆跌深反彈局面，包括中鴻（2014）、盛餘（2029）、新光鋼（2031）等多檔股票，都上演補漲行情戲碼。

鋼鐵類股昨天總交易金額6.47億元，單日漲幅1.77％，其中中鋼上漲0.50元、收24.75元，成交量1.25萬張；中鴻上漲0.45元、收9.70元，成交量為1.01萬張；美亞（2020）上漲0.05元、收13.75元；燁輝（2023）上漲0.20元、收11.20元，成交量3,067張。

盛餘昨天股價上漲0.50元、收34.10元，成交量1,350張；新光鋼表現最為突出，終場上漲0.70元、收21.90元，成交量2,896張；允強（2034）上漲0.45元、收27.40元；運錩（2069）上漲0.10元、收22.40元；三星（5007）上漲0.50元、收54.80元；東明-KY（5538）上漲0.40元、收29.40元。

分析師指出，鋼鐵類股昨天止跌反彈，除跌深反彈意義外，也隨外資歸隊，三大法人合計買超逾30億元，增添市場信心，激勵類股上漲。其中新光鋼今年營運好轉，累計前3季稅後淨利達到5.9億元，每股稅後淨利為2.14元，再加上目前擁有6～7個月的低價庫存量，刺激股價上揚。

展望未來，中鋼總經理劉季剛表示，近來大陸鋼鐵原物料和鋼品流通行情，雖有回檔的情況，但這只是市場漲多回跌的正常調節情況，不必過於擔心，整體市場還是處於穩定和健康的局面。

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